Fissler Coltello Santoku 130 mm

Il coltello Santoku della nuova "Pro Series" di Fissler è stato premiato come miglior prodotto da aziende indipendenti. Questo coltello da cucina versatile asiatico, con lama larga, è adatto per quasi tutti i tipi di ingredienti da tagliare. Con la sua lama robusta e ampia, è lo strumento ideale per affettare in modo preciso e sottile (sushi, pesce, carne, verdure) o per tritare e sminuzzare erbe fresche raccolte.

La lama forgiata è realizzata in acciaio inossidabile speciale resistente agli acidi. La durezza della lama garantisce un'affilatura duratura. La lama affilata è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile, indurita a 58° Rockwell e affilata tramite un processo di affilatura laser, prima di essere lucidato a mano. Un bordo di taglio durevole e le scanalature impediscono che gli alimenti si attacchino alla lama. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia di lavarlo a mano.

Il coltello di questa serie si adatta alle esigenze in cucina, sia per cuochi dilettanti che professionisti. Con gli strumenti giusti, cucinare diventa un gioco da ragazzi per tutti. Il coltello Santoku è un coltello multiuso della cucina asiatica.