F. Dick 1905 Set di coltelli da 3 pezzi

F. Dick Set 1905 con coltello da chef

La serie di design 1905 combina sapientemente tradizione e modernità rieditando un design storico. Nel 1905, Friedr. Dick sviluppò una serie di coltelli da cuoco con ghiere massicce, che sostituirono i rivetti comuni fino a quel momento. Il manico si alterna perfettamente con la plastica resistente e di alta qualità, rendendo l'impugnatura un'esperienza tattile e visiva.

Acciaio

La lama è realizzata in acciaio al cromo di alta qualità X50CrMoV15. Ogni singolo componente di questo acciaio ha un compito molto specifico: cromo (resistenza all'usura), molibdeno (resistenza alla corrosione), carbonio (resistenza). Questa lama è stata progettata appositamente per soddisfare i requisiti del settore alimentare, della ristorazione e dell'uso privato.

Manico

Il coltello è perfettamente bilanciato e ha un manico eccezionale dall'aspetto inconfondibile. Gli anelli in acciaio si alternano perfettamente con la plastica resistente e di alta qualità, rendendo il manico un'esperienza non solo visiva ma anche tattile.

Affilatura

La lama ha un'affilatura sottile ed è bilanciata in modo ottimale.

Lama

L'acciaio al cromo di alta qualità X50CrMoV15 mantiene la lama affilata a lungo - un'affilatura assoluta grazie alla doppia affilatura e lucidatura. La geometria del tagliente è testata e controllata al laser. La durezza bilanciata di 56 HRC è il compromesso ideale tra una perfetta tenuta del filo e una facile riaffilatura.

Contenuto della consegna

Questo set è composto da: 1905 coltello da chef 21 cm, 1905 Santoku con bordo smussato 18 cm, 1905 coltello da ufficio 9 cm.