Emile Henry Latta di pane

La ceramica resistente al forno e i fori nel coperchio e alla base garantiscono il giusto livello di umidità durante la cottura. La crosta diventa croccante e la mollica rimane morbida. La forma consente di realizzare una varietà di pani con diversi tipi di farina, come farina di castagne, semi di lino, riso e farina senza glutine. Gli impasti più liquidi rispetto a quelli per il pane bianco richiedono una maggiore attenzione durante la cottura e sono più difficili da realizzare con il set per il pane. Il pane risulta croccante senza doverlo estrarre dalla forma durante la cottura o aggiungere acqua nel forno. Richiede uno spazio minimo ed è facile da pulire. Garanzia di 10 anni.