Emile Henry EH799544 Tostapane, ceramica, ceramica, carbone, x-large

Il grande forno per pollame di Emile Henry, che viene fornito in un imballaggio particolarmente robusto, è perfetto per arrostire un delizioso tacchino, un prosciutto o una coscia di agnello fino a un peso di 5 kg. Il forno è facile da usare, posizionando la carne al centro del piatto, eventualmente su un letto di piccole verdure o patate. Il design unico, simile a un bozzolo, garantisce un'ottima distribuzione del calore durante la cottura. La forma del forno avvolge i pezzi di carne, permettendo alla ceramica resistente al fuoco di distribuire uniformemente il calore attorno ad essi. Non è necessario raccogliere la carne, poiché il coperchio arrotondato genera naturalmente un flusso continuo di vapore durante la cottura. La carne rimane tenera e umida, mentre la pelle del pollame diventa croccante. L'umidità viene mantenuta, mentre la carne non brucia grazie al fondo rigato. Facile da pulire in lavastoviglie.