Emile Henry Baguette-Backform

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In sintesi

  • Design in ceramica

    La teglia è realizzata in ceramica e misura 39,5 cm in lunghezza e 23 cm in larghezza.

  • Funzione speciale del coperchio

    Il coperchio perforato regola l'umidità e consente la fuoriuscita dei gas, favorendo una crosta croccante.

  • Effetto antiaderente grazie alle scanalature

    Le cavità scanalate dello stampo per tre baguette impediscono all'impasto di attaccarsi durante la cottura.

In dettaglio

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