F. Dick Coltello da intaglio

DICK Coltello da disosso 21 cm "Red Spirit"

• Progettato senza compromessi per la massima affilatura.
• Le lame sono affilate in modo estremamente sottile e la lama viene ulteriormente lucidato.
• L'impugnatura rotonda, che richiama tipicamente lo stile asiatico, offre un'eccezionale sensazione al tatto.
• Sono facili da manovrare e producono un taglio incredibilmente pulito.
• Gli alimenti non vengono schiacciati né rotti, preservando così preziosi aromi.
• L'impugnatura si adatta perfettamente alla mano e soddisfa in modo ottimale tutti i requisiti ergonomici di chef professionisti e appassionati di cucina - un vantaggio particolarmente importante in caso di uso intensivo.
• Acciaio inossidabile ad alto tenore di leghe per una lunga durata del taglio.
• Alta bilanciatura grazie a una perfetta distribuzione del peso.
• Parafango e estremità in acciaio inossidabile.
• Impugnatura antiscivolo in plastica di alta qualità.
• Geometria della lama testata al laser con finitura lucida.
• Forma simmetrica e rotonda per una manovra confortevole e armoniosa.
• Quando si tratta di affettare carne cruda o cotta, arrosti, roast beef o prosciutto, il coltello da disosso svolge un lavoro eccezionale.
• La lama liscia e sottile consente di ottenere fette sottilissime senza strappare le fibre della carne.