de Buyer Padella MINERAL B LOQY ø24

Perfetto per rosolare, grigliare e friggere. L'acciaio consente una caramellizzazione in superficie e una morbidezza interna. Ideale per carne, pesce, patate, omelette soffici e altro. Rivestito con cera d'api per una protezione temporanea contro l'ossidazione e per facilitare l'impatto della padella. L'impatto graduale conferisce proprietà antiaderenti naturali. Padella con taglio alla Lyonnaise, che consente di girare gli alimenti e di farli scivolare facilmente su un piatto. Corpo spesso e rigido. Necessita di essere stagionata prima del primo utilizzo. Manutenzione: sciacquare, risciacquare con acqua calda, asciugare e ungere leggermente. Conservare in un luogo asciutto. Non utilizzare detergenti e non lavare in lavastoviglie. Compatibile con tutte le fonti di calore, compresa l'induzione. Adatta per il forno. Può essere utilizzata come teglia senza manico o maniglie. Può essere utilizzata con il manico rimovibile LOQY o con il paio di manici in legno di faggio LOQY. Occupa poco spazio: i prodotti rimovibili di LOQY possono essere impilati.