Coltello Santoku 'Look

Il coltello Santoku 'Look' è un utensile da cucina di alta qualità, caratterizzato dalla sua versatilità. La lama in acciaio damascato VG10 con circa 65 strati non solo presenta una bella venatura damascata, ma offre anche un'eccellente capacità di taglio grazie a un grado di durezza di 60-62 HRC. Queste caratteristiche, unite a un trattamento di tempra speciale, garantiscono un'affilatura duratura e precisione nel taglio. Il manico ergonomico in legno d'olivo consente un utilizzo confortevole, rendendo il coltello ideale per la preparazione di pesce, carne e verdure. Con una lunghezza della lama di 11 cm e un'affilatura semplice, il coltello Santoku è perfetto per lavori di taglio delicati. Per la manutenzione, si consiglia di non lavare il coltello in lavastoviglie; è meglio pulirlo sotto acqua calda e poi asciugarlo.

• Lama in acciaio damascato VG10 per elevate prestazioni di taglio
• Manico ergonomico in legno d'olivo per un utilizzo confortevole
• Grado di durezza di 60-62 HRC per una lunga durata
• Ideale per pesce, carne e verdure.