Chroma P-06 Coltello da pane 21 cm

Il coltello da pane Chroma Type301, progettato da F.A. Porsche, è uno strumento professionale da cucina di 205 mm progettato per tagli precisi. Questo coltello di design tedesco presenta un manico realizzato in acciaio inossidabile 18/10 e una lama in acciaio giapponese di alta qualità tipo 301, creando una costruzione bilanciata e durevole, ideale per compiti culinari impegnativi. La lama incorpora un tradizionale bordo a V giapponese, affilato a mano da maestri artigiani, che offre un'eccezionale affilatura e mantiene le sue prestazioni di taglio anche dopo un uso prolungato. Sebbene sia specificamente progettato per affettare il pane, questo coltello versatile gestisce anche carni arrosto con croste croccanti e altre applicazioni di taglio impegnative. La costruzione senza giunture, in un unico pezzo, garantisce proprietà igieniche e una manutenzione semplice. Pulire con acqua calda e asciugare immediatamente dopo l'uso, poiché non è consigliato il lavaggio in lavastoviglie. Questo modello rappresenta il successore dei precedenti design Chroma, incorporando ergonomia e materiali raffinati che hanno guadagnato riconoscimento tra i cuochi professionisti per la loro affidabilità negli ambienti di preparazione alimentare.