Chef's Choice Stazione di affilatura 130C

La tecnologia di affilatura a 3 fasi del Chefs Choice 130 offre una particolare varietà: a seconda del tipo di coltello, è possibile ottenere un'affilatura specifica. Il dispositivo garantisce un risultato rapido e ultra affilato, ed è adatto per un uso semiprofessionale. Il diamante è il materiale più duro tra tutte le gemme, motivo per cui tutti i affilatori Chefs Choice utilizzano dischi di affilatura o corpi abrasivi rivestiti di diamante. In questo modo, i coltelli possono essere affilati in modo delicato, veloce e preciso. Il filo viene rapidamente ricostruito in modo ultra affilato con un minimo prelievo di materiale, escludendo il surriscaldamento e la conseguente ammorbidimento del materiale. Questa innovativa tecnologia di affilatura garantisce che tu possa godere a lungo dei tuoi coltelli di alta qualità. La tecnica di affilatura a 3 fasi comprende la pre-affilatura, l'affilatura, il ritocco e la lucidatura ed è adatta per tutti i coltelli da cucina, da svago e professionali, sia lisci che seghettati. Sicura e priva di rischi per tutte le qualità di coltelli con un minimo prelievo di materiale.