Chef's Choice Stazione di affilatura 130C

La tecnologia di affilatura a 3 fasi del Chefs Choice 130 offre una particolare versatilità: a seconda del tipo di coltello, è possibile ottenere un filo specifico. L'apparecchio garantisce un risultato rapido e ultra affilato, ed è adatto per un uso semiprofessionale. Il diamante è il più duro di tutti i gemme, motivo per cui tutti i affilatori Chefs Choice utilizzano dischi di affilatura o corpi abrasivi rivestiti di diamante. In questo modo, i coltelli possono essere affilati in modo delicato, rapido e preciso. Il filo viene rapidamente ricostruito in modo ultra affilato con un ridotto prelievo di materiale, e il surriscaldamento e la conseguente ammorbidimento del materiale sono esclusi. Questa innovativa tecnologia di affilatura garantisce che possiate godere a lungo dei vostri coltelli di alta qualità. La tecnica di affilatura a angolo a 3 fasi comprende "pre-affilatura", "affilatura", "pulitura" e "lucidatura" ed è adatta per tutti i coltelli da cucina, da svago e professionali, sia lisci che seghettati. Sicura e priva di rischi per tutte le qualità di coltelli con un minimo prelievo di materiale.