Chef's Choice Ec2100

Indipendentemente che si tratti di ristorazione, macelleria o supermercato, questo affilatore professionale cerca il suo campo d'applicazione. Il Chefs Choice 2100 offre, grazie alla sua tecnologia di affilatura a diamante in 3 fasi, una lavorazione accurata e precisa di tutti i tipi di coltelli. Anche i coltelli seghettati possono essere affilati. È l'assoluto dispositivo professionale tra gli affilatori di coltelli. L'accessorio per affilatura, sostituzione e pulizia può essere facilmente rimosso e il potente motore da 175 watt si dimostra efficace anche con un elevato volume di affilatura. Il diamante è il più duro di tutti i gemme. Per questo motivo, tutti gli affilatori Chefs Choice sono dotati di dischi di affilatura o corpi abrasivi rivestiti di diamante. In questo modo, i coltelli possono essere affilati in modo delicato, rapido e preciso. Il filo viene ricostruito in modo rapido e ultra affilato con una minima asportazione di materiale. Il surriscaldamento e quindi l'ammorbidimento del materiale sono esclusi. Questa tecnologia di affilatura garantisce che possiate godere a lungo dei vostri coltelli di alta qualità. Affilatura a 3 fasi: affilare, levigare, rifinire e lucidare.