Cha No Hana Coltello da sashimi

Il coltello da sashimi ChaNoHana in acciaio damascato combina l'artigianato tradizionale con la precisione moderna. Realizzata in acciaio damascato VG10 a 67 strati, la lama lunga 20 cm promette eccezionale affilatura e durata. L'impugnatura in legno massello lavorata con cura garantisce un maneggiamento bilanciato, apprezzato sia dai professionisti che dagli appassionati di cucina. Con un peso totale di 184 g e una lunghezza complessiva di 32 cm, questo coltello da cucina a doppio affilamento è perfetto per filettare pesce e carne con precisione. Facile da mantenere, conserva la sua qualità attraverso il lavaggio a mano e la regolare affilatura con pietre di alta qualità. Questo esemplare dell'ampia tradizione dei coltelli giapponesi viene fornito in una elegante scatola regalo con chiusura magnetica.