Böker Forge Wood Santoku

Il Boker Forge Wood Santoku, con una lama lunga 16 cm, è un coltello multiuso magistralmente realizzato che unisce funzionalità ed eleganza. L'acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio (X50CrMoV15) ad alte prestazioni garantisce una lunga durata e un'eccellente tenuta del filo. Il bordo curvo della lama completa il design dinamico, rendendo il coltello ideale non solo per la carne e il pesce, ma anche per le verdure. Le scaglie del manico in legno d'acero di alta qualità, fissate senza soluzione di continuità con tre rivetti in acciaio inox, si armonizzano con il codolo pieno e assicurano un equilibrio ottimale e una gestione ergonomica. Con una lunghezza complessiva di 29,3 cm e un peso di 254 g, il coltello offre una convincente gamma di applicazioni.