Berkel Volano B2

Berkel Volano B2 Rosso - La macchina affettatrice per le massime esigenze in ristoranti e cucine professionali

La Berkel Volano B2 è l'affettatrice per cucine professionali e ristoranti che richiedono precisione e qualità nell'affettare il prosciutto. Il classico volano consente di ottenere fette precise e conferisce a ogni taglio una finitura perfetta. Grazie al suo design compatto in rosso, la Volano B2 si integra facilmente e diventa un elegante punto focale in ogni cucina.

Precisione e versatilità per tagli precisi

La Volano B2 è dotata di un coltello rotondo da 265 mm, che consente di affettare anche le fette più sottili con precisione. Un sistema di regolazione intuitivo permette di impostare lo spessore delle fette con millimetri di precisione in 8 livelli. Il corpo in robusta lega di alluminio e i piedi stabili garantiscono durata e stabilità, ideali per l'uso in cucina professionale.

Facile da pulire e alta sicurezza

I componenti rimovibili come il piatto e il raccoglitore sono in acciaio inossidabile e lavabili in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia. I comandi ergonomici assicurano il massimo comfort durante l'uso e riducono lo sforzo durante il taglio. Un anello di protezione attorno al coltello offre ulteriore sicurezza nella frenesia della cucina.

Caratteristiche:

• Grande coltello rotondo da 265 mm per tagli puliti
• Stabilità grazie al corpo in alluminio e ai piedi antiscivolo
• Regolazione millimetrica dello spessore delle fette in 8 livelli
• Volano ridotto per maggiore spazio sotto il piano di lavoro
• Piatto e raccoglitore rimovibili per una facile pulizia
• Affilatore con sistema di affilatura di precisione per prestazioni di taglio durature
• Peso 37 kg.