Berkel Volano

Amanti della cucina raffinata la conoscono sicuramente: la leggendaria affettatrice Volano di Berkel. Con il suo volano decorato con fiori, una lama di 26,5 cm e elementi scintillanti in acciaio inox e cromo, è un vero e proprio piacere per gli occhi. I buongustai apprezzano naturalmente anche la capacità di taglio di questo splendido affettatore manuale e il fatto che venga realizzato un vero lavoro artigianale, visibile e gustabile. Otterrete fette sottili e uniformi senza briciole – come un professionista. Tra le caratteristiche ci sono il sistema di avanzamento rapido e ritorno del piatto, un affilatore integrato, un sistema per la regolazione dello spessore delle fette con avanzamento decimale, un fermarifiuti, un piatto di raccolta, un vassoio scorrevole e un affilatore, tutti facilmente rimovibili per la pulizia, e un anello di sicurezza a 360°. Vuole saperne di più? Allora vi consigliamo di vedere dal vivo e in diretta questo splendido esemplare di Berkel. È disponibile anche un apposito basamento, su cui l'affettatrice, di grande impatto, trova una posizione stabile e sicura, senza occupare spazio sul piano di lavoro in cucina.