Benriner Affettatrice Premium per Verdure Giapponese

Il Benriner 120JB è una mandolina giapponese professionale progettata per la preparazione precisa di verdure e frutta. Realizzato in resistente plastica ABS e componenti in acciaio inossidabile, questo affettatore largo 120 mm offre tre lame intercambiabili per diverse possibilità di taglio. La lama principale dritta presenta impostazioni di spessore regolabili da 0,5 mm a 9 mm, che soddisfano le varie esigenze di taglio per diversi tipi di prodotto. Le lame incluse consentono di realizzare tagli a julienne e a waffle per creare fette uniformi, bastoncini e motivi decorativi. Un cursore di sicurezza dal design ergonomico protegge le dita durante l'uso, garantendo al contempo il controllo sugli alimenti. L'unità è dotata di una base larga e antiscivolo per stabilità durante l'uso, evitando movimenti sulle superfici di lavoro. Questa mandolina elabora in modo efficiente verdure come carote, patate, cetrioli e zucchine, oltre a frutti solidi come mele e pere. Le lame in acciaio inossidabile mantengono la loro affilatura anche dopo ripetuti utilizzi e sono rimovibili per una pulizia approfondita. Il corpo in plastica ABS beige offre durata e resiste alle macchie da coloranti alimentari. Con una larghezza di 120 mm, la superficie di taglio accoglie la maggior parte delle comuni varietà di verdure e frutta. Il design enfatizza la sicurezza per l'utente senza compromettere l'efficienza del taglio, rendendolo adatto sia per cucine domestiche che per ambienti culinari professionali. Tutti i componenti sono lavabili in lavastoviglie per una pulizia comoda, anche se si consiglia il lavaggio a mano per mantenere l'affilatura delle lame. La mandolina si ripone in modo compatto con le lame sicure all'interno dell'unità. Questo modello rappresenta l'approccio di design consolidato di Benriner, focalizzato su affidabilità e prestazioni costanti nelle attività di preparazione degli alimenti.