Arcos Coltello da chef da 17,5 cm

Un coltello da cucina di alta qualità e molto popolare con una lunghezza della lama di 17,5 cm. Realizzato in acciaio inox Nitrum facilmente affilabile con una durezza di 56 HRC. L'angolo di affilatura della lama è di 20 gradi, il che rende i coltelli ARCOS strumenti durevoli e facili da mantenere per l'uso quotidiano. I robusti manici in plastica di poliossimetilene utilizzati nei coltelli resistono bene all'umidità e offrono una presa sicura.

I coltelli ARCOS sono strumenti di qualità professionale con un eccellente rapporto qualità-prezzo. I coltelli sono realizzati dalla A alla Z nella provincia di Albacete, Spagna, e rifiniti a mano da affilatori professionisti. I coltelli da cucina di alta qualità non dovrebbero mai essere lavati in lavastoviglie; invece, dovrebbero essere lavati rapidamente con acqua e asciugati subito dopo l'uso. Per la conservazione dei coltelli da cucina, raccomandiamo un blocco per coltelli di alta qualità, poiché i coltelli possono danneggiarsi e affilarsi in un cassetto.