Airena Coltello Santoku D2 da 7 pollici

Il coltello da cucina AIRENA Santoku AU D2 si presenta in una gradevole tonalità di marrone e argento, che promette sia eleganza che funzionalità in cucina. Questo pratico coltello da cucina si distingue per la lama lunga 17 cm, rendendolo un compagno versatile per le più diverse attività di taglio. Che si tratti di verdure, frutta, pesce o carne, la costruzione accurata di questo coltello da cucina soddisfa le esigenze degli appassionati di cucina così come quelle di un chef professionista.

Il coltello Santoku è caratterizzato da una lama di alta qualità, durevole, resistente allo sporco e ultra affilata in acciaio tedesco con una durezza Rockwell di 56±2. Questa lama progettata appositamente garantisce non solo un'eccellente capacità di taglio, ma anche una lunga durata di affilatura. Inoltre, ogni lato del filo viene affilato manualmente a 16-18 gradi, creando un equilibrio ottimale tra affilatura fluida e la necessaria robustezza. L'alto contenuto di carbonio dell'acciaio inossidabile contribuisce ulteriormente alla longevità e alla resistenza.

Il coltello da cucina offre un manico ergonomico e antiscivolo in pregiato legno Pakkawood, il cui design offre sia fascino visivo che sicurezza funzionale grazie alla protezione per le dita integrata.