Vegan in Topform das

Basato sulla sua filosofia di alimentazione sana e riduttrice di stress, presentata dall'atleta professionista e triatleta Ironman Brendan Brazier nel suo libro di cucina "Vegan in Topform", in questo libro rivolge la sua attenzione a ciò che si trova nel piatto, nella ciotola di cereali o sul vassoio del pranzo. Da dove proviene questo cibo? È sano? Come si può garantire di ricevere tutti i nutrienti necessari? In "Vegan in Topform - Il libro di cucina", Brazier dimostra che un'alimentazione vegetale ricca di nutrienti è il miglior modo di prevenzione della salute proattiva e di protezione ambientale sostenibile allo stesso tempo. Ma non è tutto. Il suo libro di cucina offre 200 ricette per piatti nutrienti, facili da preparare, che sfruttano la potenza di superfood come Maca, Chia, Canapa e Clorella, senza ricorrere a prodotti comuni che causano allergie come grano, lievito, glutine, soia, latticini e mais. Con ricette di celebri chef americani (tra cui Tal Ronnen e Chad Sarno) e ristoranti premiati (Millennium, Candle 79), sono stati creati piatti deliziosi come: gnocchi di zucca, ratatouille italiana, chili piccante con fagioli neri, falafel di quinoa, smoothie al cioccolato ricco, cubetti di cocco e arancia ghiacciati, hamburger di lenticchie e canapa speziati all'indiana, torta di crema di banana, insalata estiva dello chef, e naturalmente le famose barrette energetiche e gel di Brazier e molto altro ancora. Se desideri energia sostenibile, un buon sonno, forza e una mente lucida per affrontare la vita frenetica di oggi, allora "Vegan in Topform - Il libro di cucina" è proprio quello che fa per te.