Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche

Tedesco, Marcella Hazan, 2017
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Informazioni sul prodotto

Marcella Hazan è una delle più importanti autrici di libri di cucina al mondo. Cresciuta nel paradiso culinario dell'Emilia-Romagna, si trasferì negli Stati Uniti, dove divenne un'autorità indiscutibile sui veri sapori italiani. Dopo il suo ritorno in Italia e la fondazione di una scuola di cucina a Venezia, Marcella Hazan completò il suo capolavoro "La cucina italiana classica" con questo volume successivo, che contiene 185 ulteriori ricette imprescindibili. "Per quanto riguarda l'utilità pratica, Marcella Hazan è imbattibile. Il suo approccio chiaro e illustrativo caratterizza tutte le sue ricette, rendendole così piacevolmente replicabili." Wolfram Siebeck, Die Zeit.

Le specifiche più importanti in sintesi

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Tedesco
Autore
Marcella Hazan
Anno
2017
Numero di pagine
352
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
6510973
Editore
Echtzeit
Categoria
Manuale
No. di fabbricazione
9783906807027
Data di rilascio
3.7.2017

Caratteristiche del libro

argomento
Ricette + istruzioni
Lingua
Tedesco
Autore
Marcella Hazan
Anno
2017
Numero di pagine
352
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Origine

Paese di origine
Svizzera

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
1.02 kg
Contributo climatico
CHF 0.11

Dimensioni prodotto

Altezza
245 mm
Larghezza
180 mm
Peso
1052 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
24.50 cm
Larghezza
18 cm
Altezza
3 cm
Peso
1.02 kg

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