Beyond Peaks
Inglese, Andrew Caminada, Marcel SkibbaConsegna tra mer, 7.10. e gio, 8.10.
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In sintesi
Elevata competenza degli autori
Gli autori Andreas Caminada e Marcel Skibba lavorano come chef di alto livello nel ristorante tristellato Michelin Schloss Schauenstein.
Approfondimenti pratici e ricette
Il secondo volume della monografia in due parti offre spunti pratici attraverso una raccolta di menu di degustazione stagionali e varie ricette base.
Suddivisione in due volumi
L'opera con copertina rigida di 348 pagine è divisa in un volume di storie e un volume separato dedicato alle ricette.
In dettaglio
30 di diritto di recesso se non aperto
Nessuna garanzia
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