Cucina

Ciao a tutti Sto cercando una grattugia elettrica a tamburo che sia adatta anche per fare il pangrattato. Il processo sarebbe il seguente: tagliare il pane a cubetti, lasciarli asciugare in forno e poi macinarli nella grattugia. Le briciole dovrebbero essere un po' più grossolane - circa le dimensioni dei "Brösmeli" o briciole, cioè più grossolane del pangrattato standard. Qualcuno ha esperienza con questi apparecchi e può consigliarmi la potenza del motore necessaria? Grazie mille per l'aiuto!

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Esistono ancora sul mercato dei gorgogliatori d'acqua che accettano le bombole di CO2 da 130 litri? Finora i modelli Maxi, Jet e Play sono stati sicuramente compatibili con queste bottiglie. Le bombole piccole sono solo una fonte di guadagno.

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Sto cercando un disidratatore domestico economico (max 300.--) per il polline. Quasi tutti i fornitori che ho consultato hanno setacci troppo grandi e pochi accessori. Chi sa cosa fare?

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Salve a tutti Ho acquistato la padella Mineral B di de buyer. Ho sentito dire che non è adatta per i pomodori (a causa dell'acidità) o per i latticini, ad esempio. Ora volevo chiedere alla Community quali padelle sarebbero adatte per i pomodori o per altri sughi come quello alla bolognese o alla panna, in cui di solito si frigge la carne e poi si mescola il sugo. Grazie!

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Ho davvero bisogno di un rapporto di prova per il Bamix Cordless. Ho bisogno di sapere se vale la pena spendere 400,- per la versione Pro 😎

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