Graef Attacco MiniSlice

Agli aromi, come la pera cruda, il finocchio o il sedano, viene dato ampio spazio per sviluppare il loro gusto intenso. Allo stesso tempo, le fette sottili di wafer assorbono le salse raffinate e si immergono in poco tempo.

L'accessorio MiniSlice è una vera e propria rivoluzione nei quasi 60 anni di storia dell'affettatrice, costruita per la prima volta ad Arnsberg negli anni '50. Un cilindro consegna il materiale tagliato in modo sicuro, lontano dalla punta delle dita, al coltello rotante. Carote, funghi e pomodori da cocktail, ad esempio, vengono rapidamente tagliati a fette ovali, quasi trasparenti. Con questa superficie extra, lo scalogno, ma anche il pulpo e i ravanelli hanno un aspetto culinario completamente nuovo.