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Raffeln alla prova "Kassensturz": vince Zyliss

13.5.2023

Traduzione: tradotto automaticamente

Le grattugie elettriche possono essere un valido aiuto in cucina. La rivista per consumatori SRF "Kassensturz" ha inviato undici modelli di grattugie elettriche a un laboratorio di prova. Il vincitore è stato un apparecchio di fabbricazione svizzera.

Una grattugia elettrica è interessante per te se non vuoi scendere a compromessi quando si tratta della sua specialità: grattugiare. Forse il tuo robot da cucina sostiene di poter fare anche questo. Scordatelo, non potrà mai farlo bene come l'esperto del settore.

Una grattugia elettrica ha un compito che deve padroneggiare: Tritare le cose. E per "roba" si intende la verdura, anche se dovrebbero funzionare anche alimenti più duri come il cioccolato o le noci.

Il laboratorio "Kassensturz" ha testato sette elettrodomestici a Norimberga. I risultati del test hanno mostrato che lo Zyliss Z1 è il chiaro vincitore. Con un punteggio di 5,4, ha mancato di poco la valutazione "ottimo".

Grattugia

Zyliss Grattugia elettrica a disco Z1

In termini di durata, la grattugia elettrica Zyliss ha ottenuto un punteggio di 6,0, anche se questo risultato si basa esclusivamente sul fatto che i tester hanno fatto passare due chilogrammi e mezzo di carote e parmigiano attraverso la macchina e poi hanno controllato come si è comportata. Il risultato del test non è quindi una garanzia di eternità. Il "Kassensturz" non ha provato la disponibilità di pezzi di ricambio nel caso in cui, ad esempio, un disco per grattugiare si sia smussato. Per Zyliss, il disco per bacchette è disponibile come pezzo di ricambio nel nostro negozio.

Accessori per utensili da cucina

Zyliss Disco a bacchetta

Solo con elettrodomestici di qualità, un articolo sulla rivista dei consumatori può diventare rapidamente noioso. Perciò è stato un bene che il "Multi Pro" di Kenwood abbia dovuto arrendersi alla "prova di resistenza". Una parte in plastica del disco di taglio si è rotta, come dice il rapporto. Tuttavia, i tester hanno anche maltrattato l'apparecchio con noci e cioccolato, cosa che le istruzioni per l'uso mettono in guardia, come giustifica Kenwood.

Confronto tra mele e pere

In generale, secondo le conclusioni della redazione di "Kassensturz", la prova ha dimostrato che gli apparecchi si comportano in modo diverso con materiali diversi. Tuttavia, questo non sorprende, dato che le grattugie elettriche presenti nel test sono molto diverse tra loro: ci sono "grattugie elettriche", "taglia insalata" e persino un "tritatutto". Quindi sono state messe a confronto le proverbiali mele e pere.

Il modo migliore per trovare l'elettrodomestico giusto è pensare a ciò che vuoi tritare più spesso o addirittura esclusivamente. Ad esempio, se hai bisogno di qualche scaglia di cioccolato solo una volta all'anno, non hai certo bisogno di un apparecchio tutto tuo. Puoi anche acquistare trucioli di cioccolato già pronti. Per quanto riguarda la frutta secca, si pone anche la questione di quanto spesso e in che quantità ne hai bisogno. Se le risposte sono "raramente" e "poco", una grattugia a mano andrà bene. I preferiti dalla Community sono questi:

Grattugia

CHF22.40

Microplane Premium

Grattugia

Sconto sulla quantità

CHF11.70

Leifheit linea comfort

Se invece prepari una torta di carote ogni settimana o sei un fan dell'insalata di cetrioli, vale la pena di acquistare una grattugia elettrica o un'affettatrice per insalata. Per quanto riguarda l'affettatura dei cetrioli, l'apparecchio Zyliss ha ottenuto il punteggio migliore, mentre Philips, Moulinex e WMF sono risultati i migliori in assoluto tra gli elettrodomestici "buoni" per quanto riguarda la grattugiatura delle carote. Quando si è trattato di grattugiare il parmigiano, invece, la grattugia Zyliss è stata ancora una volta la vincitrice. Puoi leggere i risultati dettagliati nella tabella (scarica qui).

Grattugia

CHF72.90

WMF KITCHENminis grattugia da cucina per insalata

Grattugia

CHF69.90

Philips Viva Collection HR1388/80

Grattugia

CHF23.–

Esperanza EKM026

Grattugia

CHF93.–

Moulinex Eco Respect

Foto di copertina: Zyliss

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Martin Jungfer

Head of Content

Martin.Jungfer@digitecgalaxus.ch

Giornalista dal 1997 con sedi in Franconia, sul lago di Costanza, a Obvaldo e Nidvaldo e a Zurigo. Padre di famiglia dal 2014. Esperto in organizzazione editoriale e motivazione. Focus tematico sulla sostenibilità, strumenti per l'ufficio domestico, cose belle in casa, giocattoli creativi e articoli sportivi.

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