Ora in negozio: coltelli santoku Solingen di World of Knives
20.6.2025
Traduzione: tradotto automaticamente
I coltelli Santoku hanno un aspetto elegante, sono resistenti e possono essere facilmente riaffilati. I coltelli "made in Solingen" sono inoltre soggetti a elevati standard di qualità.
Vuoi migliorare la tua cucina con un coltello santoku? Allora non devi necessariamente rivolgerti al Giappone. Da World of Knives, abbiamo aggiunto un Santoku al nostro assortimento.
Il manico del Santoku è realizzato in legno d'ulivo che, secondo il produttore, proviene da piantagioni di olio d'oliva sostenibili in Spagna. Si dice che il coltello stia comodamente in mano e che sia perfettamente bilanciato.
La lama in acciaio è lunga 18 centimetri. Grazie a uno «speciale processo di tempra» e a una «precisa affilatura», si dice che sia affilata come un rasoio, secondo il produttore. Puoi facilmente riaffilare i coltelli in acciaio da solo se la lama si smussa. La durezza Rockwell è dichiarata pari a 56. Questo valore si colloca nella gamma dei coltelli Santoku di produzione europea, che di solito sono meno duri e fragili dei coltelli giapponesi.
World of Knives afferma che «materiali di alta qualità» dovrebbero garantire una lunga durata.
Solingen come segno di qualità
Il coltello è prodotto nella città tedesca di Solingen. Il marchio «Solingen» sottolinea la promessa di qualità del produttore: si tratta di una denominazione di origine protetta dall'ordinanza di Solingen. Essa stabilisce che solo le posate «che sono state lavorate e rifinite in tutte le fasi di produzione essenziali all'interno dell'area industriale di Solingen» possono essere etichettate di conseguenza. Devono inoltre soddisfare gli standard minimi di qualità.
La città di Solingen è considerata il centro della produzione di coltelli e lame. Già nel Medioevo le spade di Solingen erano considerate un marchio di qualità. Solingen può quindi definirsi la città delle lame «» .
Immagine di copertina: Il mondo dei coltelli
Si sente a casa sia davanti al PC da gaming che sull'amaca in giardino. È affascinata dall'Impero Romano, dalle navi container e dai libri di fantascienza, tra le altre cose. Fiuta soprattutto le ultime notizie dal settore IT e smart gadget.
Per la casa
Segui gli argomenti e ricevi gli aggiornamenti settimanali relativi ai tuoi interessi.
1 commento
later