Les produits les mieux notés dans la catégorie Préparation pour gâteaux

Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits de la catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.

1. Morga Extrait de malt

Le malt a toujours été utilisé par certains fabricants de chocolat ou de chocolat à boire et est souvent l'ingrédient qui apporte une note de saveur unique. Allergènes : Céréales contenant du gluten. 

2. AntepGourmet Kadayif

Pour fabriquer le chocolat de Dubaï, vous avez besoin de kadayif (fils de pâte grillés), de crème de pistache et de chocolat. Comme les fils sont déjà grillés, il vous suffit de les mélanger à la crème de pistache pour obtenir votre garniture. Commencez par faire fondre le chocolat de votre choix et versez-le dans un moule. Après avoir laissé refroidir, versez la garniture et ajoutez une couche de chocolat fondu sur le dessus. Il ne reste plus qu'à laisser refroidir au réfrigérateur et votre chocolat Dubaï est prêt - une combinaison exquise de pâte croustillante, de chocolat fondant et de crème de pistache aromatique. 

3. Nature et Cie Gomme de xanthane

Épaississant d'origine naturelle, le xanthane rend les préparations plus légères, augmente la conservation et préserve la douceur. Mélangé à de la gomme de guar, vos produits de boulangerie et gâteaux seront parfaits. 

4. Maizena Amidon de maïs pur sans gluten, pour lier les sauces et les soupes ou pour une cuisson moelleuse

Pour la cuisson : Maizena pure fécule de maïs sans gluten 250 g est utilisée pour lier les sauces et les soupes. Elle se mélange à froid et est ajoutée à un liquide ou un plat chaud. Il suffit de porter à ébullition en remuant brièvement et c'est prêt ! Pour la pâtisserie : Les produits de boulangerie deviennent particulièrement légers et aérés avec la fécule de maïs Maizena. Il est recommandé de toujours bien mélanger et tamiser la fécule de maïs avec la farine. 

Maizena Amidon de maïs pur sans gluten, pour lier les sauces et les soupes ou pour une cuisson moelleuse (250 g)
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF3.45 à partir de 4 pièces CHF17.20/1kg

Maizena Amidon de maïs pur sans gluten, pour lier les sauces et les soupes ou pour une cuisson moelleuse

250 g

5. Limonina Jus de citron fort

Limonina Jus de citron fort est un jus de citron de haute qualité à partir de concentré, idéal comme ingrédient pour la pâtisserie. Avec son goût intense de citron, il apporte une note rafraîchissante à vos produits de boulangerie et autres plats. Le jus de citron est fabriqué en Italie et est à la fois végan et végétarien, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour différents régimes alimentaires. La taille pratique de 200 ml permet un dosage et une manipulation faciles en cuisine. De plus, le jus contient des fibres et est exempt de matières grasses, ce qui en fait un ajout sain à vos recettes. Veuillez noter que le jus de citron contient des sulfites, ce qui peut être important pour les personnes allergiques. Conservez le produit dans un endroit sec et frais pour préserver sa fraîcheur et son goût.

- Fabriqué à partir de 100 % de jus de citron à partir de concentré
- Végétalien et végétarien, adapté à différents régimes alimentaires
- Contient 0,8 g de fibres par 100 ml
- Taille pratique de 200 ml pour un dosage facile. 

6. miniSchoggi Glucose

Le sirop de glucose empêche la cristallisation du sucre dans la garniture et est donc un mélange de sucre spécial souvent utilisé dans la fabrication de pralines.

7. Dr. Oetker Pâte de vanille Bourbon aromatique

Arôme vanille intense pour les pâtisseries. Pâte de vanille à partir de fine vanille Bourbon. Contenu : 100 g. Facile à doser et à utiliser grâce au tube pratique. 1 cuillère à café équivaut à une gousse de vanille. Convient pour les pâtisseries, les desserts et les crèmes. Pâte de vanille avec extrait de vanille Bourbon. Pour rehausser les gâteaux, les petits gâteaux, les desserts et les glaces. Avant la première utilisation, retirez le sceau sous le capuchon. Après utilisation, nettoyez l'ouverture et refermez bien. Dosage : 1 cuillère à café de pâte de vanille équivaut à une gousse de vanille. Pour un dosage plus facile, réchauffez la cuillère au préalable. La marque Dr. Oetker est un leader en Allemagne depuis plus de 120 ans avec son large éventail de produits dans les domaines des moules à pâtisserie et des ustensiles de cuisine. La production et la distribution de l'entreprise, fondée en 1891 à Bielefeld, ont été transférées en 2013 au fabricant bavarois de produits de pâtisserie Zenker. Cette marque a également une longue histoire : Zenker fabrique des articles de pâtisserie depuis 1885. La connexion entre ces deux maisons traditionnelles repose sur des valeurs communes : l'objectif des deux marques est de produire des produits de haute qualité, reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur praticité. Un choix ciblé des matières premières, des contrôles de qualité stricts et une production exclusivement en Allemagne font partie des piliers de la stratégie de l'entreprise. Dans le cadre du développement constant de leurs moules à pâtisserie, balances, bols, outils de modelage et autres ustensiles de cuisine, les fabricants misent depuis toujours sur la combinaison de formes traditionnelles et d'éléments innovants. De plus, la marque attache de l'importance aux moindres détails et s'efforce d'optimiser le design de tous ses produits pour une utilisation conviviale. 

Dr. Oetker Pâte de vanille Bourbon aromatique (100 g)
Préparation pour gâteaux
Remise quantitative
CHF12.30 à partir de 2 pièces CHF129.–/1kg

Dr. Oetker Pâte de vanille Bourbon aromatique

100 g

8. Rapunzel Vanillepulver

Une précieuse délicatesse des tropiques : la poudre de vanille de Rapunzel apporte le parfum délicat et le goût raffiné de la véritable vanille Bourbon dans la crème fouettée, les pâtisseries fines ou les garnitures crémeuses. 

9. Dr. Oetker Quarkfein

Le fromage blanc au goût de fraise Dr. Oetker est agréablement fruité. Il est également très facile de préparer une boisson lactée. Goûtez à ce plaisir irrésistible. Oetker et le lait transforment le fromage blanc en un dessert onctueux et savoureux. Oetker affine la consistance du fromage blanc et lui donne un goût particulier. 

10. 1001 Organic Poudre de vanille

Poudre de vanille raffinée provenant des forêts tropicales épicées de l'île de Pemba. Dégustation : caramel, noisettes grillées, tanins. Du petit agriculteur à ta cuisine. Chez 1001 Organic, les petits agriculteurs sont au centre des préoccupations. Cette entreprise sociale soutient les agriculteurs par la formation et l'accès au marché, afin qu'ils puissent améliorer leur niveau de vie pour eux et leurs familles. Une attention particulière est portée aux méthodes de culture durables et aux conditions de commerce équitables. 1001 Organic investit dans la formation ainsi que dans l'infrastructure des petits agriculteurs et aide les coopératives à se professionnaliser et à passer à une agriculture certifiée biologique. Les épices de 1001 Organic proviennent directement de petits agriculteurs de Zanzibar et arrivent chez toi sans passer par le marché mondial. Ces épices sont donc non seulement produites de manière équitable et durable, mais aussi super fraîches, et tu peux sentir la différence.

La vanille pousse comme une liane qui grimpe sur un arbre ou un poteau existant. Les arômes distinctifs se trouvent dans le fruit, qui est le résultat de la pollinisation d'une fleur. Chaque fleur est pollinisée à la main, une par une. À l'intérieur des gousses se trouve un liquide huileux rempli de minuscules graines. Pendant le séchage des gousses, celles-ci sont séchées et massées pour perfectionner la forme et la texture de la fève. Ce processus nécessite beaucoup de temps et d'expérience pour obtenir un résultat optimal avec un taux de vanilline maximal. 

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