
Altbachmühle Farine pour pizza bio
1000 g
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits Altbachmühle dans cette catégorie ainsi que quelques informations sous chaque produit pour vous donner un meilleur aperçu.
Farine de blé biologique suisse avec un degré de mouture spécial pour des pâtes élastiques qui s'étirent bien et cuisent de manière croustillante.
Altbachmühle Farine pour pizza bio
1000 g
La farine blanche convient pour tous types de pâtisseries, du pain aux gâteaux en passant par les pâtes à choux délicates. La farine provient du moulin Altbach et est de très bonne qualité. Les céréales utilisées pour sa fabrication proviennent exclusivement de Suisse. Pour produire du pain de haute qualité, une farine de qualité est indispensable. Une grande importance est accordée aux produits régionaux et à la naturalité. Aucun additif n'est ajouté à la farine, ce qui garantit sa naturalité. La farine est livrée en unités de 1 kg et est facile à utiliser.
La farine à pizza d'Altbachmühle est un mélange de farine de blé de haute qualité, spécialement conçu pour la préparation de pizzas, focaccias et pides. Elle est non seulement excellente pour la fabrication de la pâte, mais permet également une utilisation créative des chutes de pâte pour préparer de délicieux petits pains. Avec sa texture fine et ses propriétés équilibrées, cette farine garantit une base parfaite, à la fois croustillante et aérée. Fabriquée en Suisse, la farine à pizza offre une qualité fiable, appréciée tant par les boulangers amateurs que par les cuisines professionnelles. Elle est sans lactose, végétarienne et végan, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour divers régimes alimentaires. La composition nutritionnelle est équilibrée et soutient une alimentation saine.
- Fabriquée à partir de blé de haute qualité
- Polyvalente pour différents types de pâtes
- Sans lactose, végétarienne et végan
- Contient 13,5 g de protéines pour 100 g.
Altbachmühle Farine pour pizza
1000 g
Pour produire un pain de haute qualité, il est essentiel d'utiliser de la farine de haute qualité. Aucun additif n'est ajouté à la farine, ce qui garantit son caractère naturel.
Altbachmühle Farine de seigle foncée
1000 g
Pour produire du pain de haute qualité, il est essentiel d'utiliser de la farine de qualité. C'est pourquoi nous faisons confiance à notre meunerie. Celle-ci attache une grande importance aux produits régionaux et à la naturalité. Aucune substance additive n'est ajoutée à la farine, ce qui garantit sa naturalité. La farine est livrée en unités de 1 kg et est facile à travailler. Ingrédients : Épeautre (CH) (Rouge de Oberkulm + Ostro).
Altbachmühle Farine d'épeautre claire, 1 kg
1000 g
La farine à tresse de l'Altbachmühle est un mélange de farine de blé de haute qualité, spécialement conçu pour la préparation de tresses, de biscuits à gâteau et de pâtisseries fines. Avec un poids d'1 kilogramme, elle est idéale pour la fabrication de produits de boulangerie volumineux et de traditionnels Chräbeli. La sélection minutieuse des ingrédients et le traitement en Suisse garantissent une qualité constante et d'excellents résultats de cuisson. La farine est vegan, sans lactose et végétarienne, ce qui en fait un choix polyvalent pour différents régimes alimentaires. L'emballage dans un sac en papier pratique permet une manipulation et un stockage faciles.
- Fabriqué en Suisse
- Vegan, sans lactose et végétarien
- Idéal pour les tresses, les biscuits à gâteau et les pâtisseries fines
- Teneur élevée en protéines de 12 g pour 100 g.
Altbachmühle Farine à tresse
1000 g
La farine semi-blanche de blé est la farine classique pour la maison avec un taux d'extraction de type 700.
Utilisation : Pour les pains clairs, la pâte à omelette, les pâtisseries spéciales, les biscuits, la pâte à tarte, la pâte râpée, etc.
Altbachmühle Farine mi-blanche bio
1000 g
La farine de seigle est idéale pour la fabrication de différents types de pains, comme le pain de seigle, ou pour être utilisée dans un mélange de pré-fermentation comme ajout à la pâte à pain. De plus, la farine de seigle peut également être utilisée pour enrober le pain.
Ingrédients : Seigle.
Allergènes : Gluten.
Altbachmühle Seigle égrugé, 1 kg
1000 g
La farine semi-blanche d'Altbachmühle est un produit polyvalent, idéal pour la préparation d'une variété de plats. C'est une farine classique pour la maison, parfaite pour l'épaississement des sauces, la préparation d'omelettes simples, de pain, de confiseries et de pâtisseries spéciales. Avec un poids de 1 kilogramme, elle est emballée dans un sac en papier pratique, facilitant la manipulation et le stockage. Cette farine provient de Suisse et est à la fois sans lactose et végétarienne, ce qui en fait un choix approprié pour différents régimes alimentaires. Sa composition équilibrée en fait un ingrédient précieux dans la cuisine.
- Polyvalente pour les sauces, le pain et les pâtisseries
- Sans lactose et végétarienne
- Convient aux régimes véganes
- Fabriquée en Suisse.
Altbachmühle Farine mi-blanche
1000 g
La farine complète d'épeautre bio d'Altbachmühle est une farine de qualité supérieure, fabriquée à partir d'épeautre soigneusement sélectionné. Elle provient de Suisse et constitue une base nutritive pour une grande variété de pâtisseries et de plats. L'épeautre est connu pour sa teneur élevée en protéines et en fibres, ce qui en fait un choix sain pour la préparation de pains, pâtisseries et autres pâtes. En plus d'être végétarienne, cette farine est également végétalienne et sans lactose, ce qui la rend adaptée à différents régimes alimentaires. Avec un goût subtil et riche, elle ajoute une touche spéciale à vos créations et favorise une alimentation équilibrée.
Altbachmühle Bio Dinkelvollkornmehl
1000 g