Les produits les plus vendus de la catégorie Substitut de viande
Vous trouverez ici un classement des meilleurs produits de la catégorie. Sous chaque produit, nous avons réuni les informations les plus importantes afin de vous garantir un meilleur aperçu.
1. Brewbee Emincé de porc
Parfait pour la cuisine végétalienne et végétarienne : notre Brewbee Gschnetzlets à base de plantes a un goût particulièrement délicieux grâce à sa base de drêche de malt, de protéine de lentilles et de protéine de blé, et sa texture est à peine différente de celle du geschnetzeltes classique. 100 g de produit sec donnent environ 400 g de Gschnetzlets.
2. Brewbee Ghackets
Grâce à sa base de drêche de malt, de protéine de lentilles et de protéine de blé, ce Ghackets végétal brewbee a un goût particulièrement fin et sa texture est à peine différente de celle du haché classique. Parfait pour ta bolognaise végétale ou un burger végétal pour ta prochaine fête barbecue. 100 g de produit sec donnent environ 400 g de Ghackets.
3. Leib und Gut Emincé de soja Nature BIO
Le soja émincé Nature BIO de Leib und Gut est un substitut de viande de haute qualité, fabriqué à partir de farine de soja texturée. Ce produit offre une alternative végétale à la viande conventionnelle et est idéal pour les régimes véganes et végétariens. Avec une teneur élevée en protéines de 52 grammes pour 100 grammes, il constitue une excellente source de protéines. Le soja émincé est polyvalent et peut être utilisé dans divers plats, des sautés aux ragoûts. Son origine suisse garantit une qualité élevée et une durabilité. Grâce à un traitement doux, la saveur naturelle du soja est préservée, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs soucieux de leur alimentation.
- Farine de soja texturée de haute qualité comme ingrédient principal
- Teneur élevée en protéines de 52 g pour 100 g
- Végane et sans ingrédients d'origine animale
- Origine suisse, produit de manière durable.
4. Sunflower Family Sonnenblumenhack
Les produits Sonnenblumen-Hack sont une nouveauté mondiale absolue - un substitut de viande à base de graines de tournesol. Une véritable alternative au soja.
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF4.85 à partir de 4 pièces CHF63.82/1kg
Sunflower Family Sonnenblumenhack
76 g
5. KoRo Bio Sojagranulat
Notre délicieux émincé de soja bio 100 % soja est un véritable multitalent dans la cuisine sans viande - et ce, sans aucun additif. La préparation est très simple : il suffit de verser de l'eau tiède, du bouillon de légumes et des épices sur l'émincé de soja et de laisser reposer 5 à 10 minutes. Grâce au conditionnement pratique de 1 kg, vous pouvez varier les plaisirs pendant longtemps. Qu'il s'agisse d'une bolognaise, d'un chili sin carne ou d'un rôti, notre délicieux émincé de soja bio est un véritable multitalent et transforme n'importe quel dîner ennuyeux en un véritable régal pour le palais. Autant pour autant - c'est librement que KoRo propose ses aliments préférés en gros emballages. Cela permet non seulement d'économiser du matériel d'emballage et des coûts, mais aussi de garantir le plaisir à long terme de snacks innovants, de super-aliments et d'ingrédients de cuisine et de pâtisserie qui ont fait leurs preuves. L'entreprise berlinoise s'efforce constamment d'élargir sa gamme de produits tout en s'approvisionnant le plus près possible de l'origine.
6. Leib und Gut Soja Hack Nature BIO
Soja Hack Nature BIO est un substitut de viande polyvalent à base de farine de soja texturée, idéal pour une alimentation végétale. Fabriqué en Suisse, ce produit offre une excellente source de protéines et est entièrement vegan. Avec une teneur élevée en fibres et une composition nutritionnelle équilibrée, c'est un choix sain pour tous ceux qui souhaitent renoncer aux produits d'origine animale. Soja Hack peut être utilisé dans une variété de plats, des sauces bolognaises classiques aux gratins savoureux. Sa préparation simple et la possibilité de l'assaisonner selon vos envies en font un ajout pratique à toute cuisine. Grâce à son stockage à sec, le produit se conserve longtemps et est donc toujours à portée de main lorsque l'envie d'un repas végétal savoureux se fait sentir.
- Teneur élevée en protéines de 50 g pour 100 g
- Riche en fibres avec 15 g pour 100 g
- Vegan et issu de l'agriculture biologique
- Préparation facile pour des plats variés.
7. KoRo Tofu bio au paprika, épicé
Il y a du nouveau dans la gamme de tofu de KoRo ! Le tofu bio au chili associe des fèves de soja d'Autriche à de délicates flocons de paprika et des piments. Avec son goût épicé et piquant, le tofu au chili est un véritable polyvalent, non seulement dans la cuisine végétalienne et végétarienne : qu'il soit cuit, frit ou consommé nature, le tofu séduit sous toutes ses formes ! Et le meilleur : le tofu est de qualité bio et peut être conservé à température ambiante grâce à son emballage sous vide avant ouverture.
Tout cela est très bon – c'est dans cet esprit que KoRo propose des aliments préférés en grandes quantités. Cela permet non seulement d'économiser des matériaux d'emballage et des coûts, mais garantit également un plaisir durable avec des snacks innovants, des super-aliments et des ingrédients de cuisine et de pâtisserie éprouvés. L'entreprise berlinoise s'efforce en permanence d'élargir sa gamme de produits tout en s'approvisionnant aussi près que possible de l'origine.
8. Lima Seitan
Le seitan de Lima, à base de gluten de blé bio, est riche en précieuses protéines végétales (acides aminés essentiels), minéraux et oligo-éléments. Il est faible en matières grasses et sans cholestérol. Sa texture semblable à celle de la viande en fait un substitut parfait. Utilisez le seitan comme alternative végétale dans les ragoûts et les soupes, comme substitut de viande hachée, en tranches ou en dés, frit, cuit à la vapeur ou au four. Pré-assaisonné avec des ingrédients bio.
9. Vantastic Foods Sojaschnetzel
Vantastic foods accorde une grande importance à l'innovation et au goût. C'est pourquoi nos alternatives de viande de soja sont disponibles dans de nombreuses variations pour tous les goûts. Les émincés de soja sont une particularité dans la diversité du soja. Pour les produire, nous commençons par moudre les graines de soja, puis nous les réduisons à environ 5% de matières grasses. Grâce à des procédés de pressage purement naturels et sans additifs, la masse obtient sa consistance duveteuse et est ensuite découpée.
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF10.20 à partir de 2 pièces CHF40.80/1kg
Vantastic Foods Sojaschnetzel
250 g
10. Fairfood Freiburg Pasta Topping alternative végétale au fromage à pâte dure
Un topping pour toutes les occasions
Notre alternative végétalienne au fromage dur se marie parfaitement avec
- des pâtes, des risottos et des ragoûts
- du basilic sur une pizza fraîchement cuite
- en topping sur des bowls et des salades
- comme garniture savoureuse de votre pain de collation
Ce qu'il y a dans le topping pour pâtes
Contrairement à de nombreux produits prêts à l'emploi, nous évitons les graisses et les exhausteurs de goût. Notre topping pour pâtes est composé à trois quarts de noix de cajou bio équitables. Celles-ci sont délicatement rôties à la main et sans huile. Avec près de 20 % de protéines, ces noix constituent une source de protéines végétales de haute qualité et fournissent du magnésium, du potassium et du zinc. Le topping est relevé par une pincée de sel et des flocons de levure régionaux du Kaiserstuhl.
L'origine de nos ingrédients
Une coopérative paysanne équitable au Burkina Faso cultive les noix de cajou en culture mixte avec nos mangues. Les familles reçoivent des prix d'achat fixes. Pour créer davantage d'emplois sur place, les noix de cajou sont directement transformées dans l'usine voisine. Comme les flocons de levure ne sont pas disponibles en tant que produit équitable, nous les sourçons aussi localement que possible – bien sûr en qualité bio contrôlée. Les flocons proviennent d'Agrano dans le Kaiserstuhl, à proximité de Fribourg. Lors de la fabrication et de la fermentation, Agrano utilise – contrairement à la levure conventionnelle – uniquement des ingrédients naturels et évite les additifs chimiques et synthétiques.
Ingrédients :
Noix de cajou* 73,5 %, flocons de levure* (levure*, farine de riz*, sel), sel, curcuma*.
*issu de l'agriculture biologique contrôlée
Avertissement allergènes :
Contient : fruits à coque et levure.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'arachides et de gluten.
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF11.40 à partir de 2 pièces CHF114.–/1kg
Fairfood Freiburg Pasta Topping alternative végétale au fromage à pâte dure
100 g