Substituts de viande les mieux notés

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1. Sunflower Family Sonnenblumenhack

Les produits Sonnenblumen-Hack sont une nouveauté mondiale absolue - un substitut de viande à base de graines de tournesol. Une véritable alternative au soja.

C'est ce que pensent les clients

Pro

  • Sain et bon marché
  • bonne consistance
  • bon goût
Sunflower Family Sonnenblumenhack (76 g)
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF5.95 à partir de 4 pièces CHF78.29/1kg

Sunflower Family Sonnenblumenhack

76 g

2. Brewbee Emincé de porc

Parfait pour la cuisine végétalienne et végétarienne : notre Brewbee Gschnetzlets à base de plantes a un goût particulièrement délicieux grâce à sa base de drêche de malt, de protéine de lentilles et de protéine de blé, et sa texture est à peine distinguable de celle du geschnetzeltes classique. 100 g de produit sec donnent environ 400 g de Gschnetzlets. 

C'est ce que pensent les clients

Pro

  • Goût agréable avec du bouillon
  • Délicieux (si bien assaisonné)
  • Brewbee est le déchet de la brasserie d'Appenzell. Des processus purement naturels.

Contre

  • malheureusement pas bio
  • Le goût propre est nul
  • assez fade sans assaisonnement

3. Brewbee Ghackets

Grâce à sa base de drêche de malt, de protéine de lentilles et de protéine de blé, notre brewbee Ghackets à base de plantes a un goût particulièrement fin et sa texture est à peine différente de celle du haché classique. Parfait pour ta bolognaise végétalienne ou un burger végétalien pour ta prochaine fête barbecue. 100 g de produit sec donnent environ 400 g de Ghackets. 

C'est ce que pensent les clients

Pro

  • Facile à cuisiner
  • Avec 22g de protéines / 100g, presque comme la viande (environ 25g/100g)
  • Ne nécessite pas de réfrigération, chaîne du froid
Brewbee Ghackets (100 g)
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF3.45 à partir de 4 pièces CHF34.50/1kg

Brewbee Ghackets

100 g

4. KoRo Bio Sojagranulat

Le granulé de soja bio de KoRo est un substitut de viande de haute qualité, fabriqué à partir de soja autrichien. Avec une teneur élevée en protéines de 50 g pour 100 g, c'est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent une alimentation riche en protéines. Le produit est idéal pour la préparation de divers plats, que ce soit comme ingrédient dans des charcuteries, dans des ragoûts ou comme garniture pour des wraps et des burgers. En plus de sa haute teneur en protéines, le granulé de soja offre également une source nutritive de fibres, qui peuvent contribuer à une digestion saine. L'utilisation d'ingrédients biologiques garantit également que le produit a été fabriqué sans l'utilisation d'engrais chimiques ou de pesticides, ce qui en fait un choix respectueux de l'environnement. Le granulé de soja bio est non seulement polyvalent, mais aussi une alternative saine aux produits carnés traditionnels.

- Substitut de viande de haute qualité à base de soja autrichien
- Teneur élevée en protéines de 50 g pour 100 g
- Riche en fibres avec 15 g pour 100 g
- Certifié bio et sans engrais chimiques ni pesticides.
 

KoRo Bio Sojagranulat (1000 g)
Substitut de viande
Remise quantitative
CHF13.80 à partir de 4 pièces CHF13.80/1kg

KoRo Bio Sojagranulat

1000 g

5. Vantastic Foods Sojaschnetzel

Vantastic foods accorde une grande importance à l'innovation et au goût. C'est pourquoi nos alternatives de viande de soja sont disponibles dans de nombreuses variations pour tous les goûts. Les émincés de soja sont une particularité dans la diversité du soja. Pour les produire, nous commençons par moudre les graines de soja, puis nous les réduisons à environ 5% de matières grasses. Grâce à des procédés de pressage purement naturels et sans additifs, la masse obtient sa consistance duveteuse et est ensuite découpée. 

6. Wheaty Snacker de merguez VEGAN Bio

Barre de snack bio végétalienne à base de seitan. Le Merguez Snacker se distingue par ses épices arabes qui développent durablement sa saveur. Il peut être conservé à température ambiante et constitue une source de protéines idéale pour les sportifs, les personnes actives et les employés de bureau. Parfait pour satisfaire une petite faim ou comme coup de fouet énergétique pour votre prochain défi. Bio, végan, respectueux du climat et produit équitablement en Allemagne par le pionnier végétalien Wheaty.

Ingrédients : 72 % de seitan (eau, protéine de blé), oignons, huile de tournesol haute oléique, poivron rouge, épices, extrait de levure, sel gemme, agents épaississants (agar-agar, gomme de guar et gomme de caroube), fumée de bois de hêtre. Issu de l'agriculture biologique contrôlée.

Alerte allergènes : Contient du gluten, du blé et de la levure. Peut contenir des traces de moutarde, de céleri et de soja.
 

7. Wheaty Sucuk Snacker VEGAN Bio

Barre de snack bio végane à base de seitan. Le Sucuk Snacker combine un mélange de 1000 et 1 épices qui ravissent les papilles et vous transportent dans la cuisine orientale avec une douce chaleur. Il peut être conservé à température ambiante et constitue une source de protéines idéale pour les sportifs, les personnes actives ainsi que pour ceux qui travaillent au bureau ou à domicile. Parfait pour apaiser une petite faim ou pour donner un coup de fouet énergétique pour votre prochain défi. Bio, végan, respectueux du climat et produit équitablement en Allemagne par le pionnier végan Wheaty.

Ingrédients : 72% de seitan (eau, protéine de blé), huile de tournesol riche en acide oléique, texture de protéine de blé (protéine de blé, farine de blé), extrait de levure, paprika, 2% d'ail, épices, oignons, sel gemme, agents épaississants (farine de graines de guar et farine de caroube), acide : acide lactique végan, extrait de paprika. *issu de l'agriculture biologique contrôlée

Avertissement allergènes : Contient du gluten, du blé et de la levure. Peut contenir des traces de moutarde, de céleri et de soja.
 

8. KoRo Bio Soja

Les lanières de soja bio de KoRo, vendues dans un emballage pratique de 800 g, constituent une alternative végétalienne à la viande et sont composées à 100 % de fèves de soja bio. Les lanières sont polyvalentes et leur goût neutre permet de les assaisonner à votre guise. Pour les préparer, il suffit de les faire tremper dans de l'eau ou du bouillon pendant 10 à 15 minutes, de les égoutter et de les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Grâce à leur taille, les lanières de soja bio sont idéales comme alternative à la viande pour le gyros, l'émincé ou les lanières de poulet. Elles sont également délicieuses dans les salades colorées, les wraps ou dans les currys et les poêlées de légumes.

Autant que possible - c'est la devise de KoRo, qui propose ses aliments préférés en gros emballages. Cela permet non seulement d'économiser des matériaux d'emballage et des coûts, mais aussi de profiter à long terme de snacks innovants, de super-aliments et d'ingrédients de cuisine et de pâtisserie éprouvés. L'entreprise berlinoise s'efforce constamment d'élargir sa gamme de produits tout en s'approvisionnant le plus près possible de l'origine.
 

C'est ce que pensent les clients

Pro

  • Taille adaptée à la bouche
  • peu de déchets d'emballage

9. Alnatura Soja Schnetzel

L'émincé de soja Alnatura est un substitut de viande bio de haute qualité, fabriqué à partir de soja partiellement dégraissé et texturé. Avec une teneur élevée en protéines de 50 grammes pour 100 grammes, c'est un excellent choix pour un régime végétalien riche en protéines. Son origine canadienne offre une production soignée selon les normes biologiques. Ce produit est idéal pour la préparation de plats copieux et peut être utilisé de manière polyvalente en cuisine pour remplacer les plats traditionnels à base de viande. Sa facilité d'utilisation et la possibilité d'assaisonner l'émincé à votre convenance en font un ingrédient pratique pour les projets culinaires créatifs.

- Teneur élevée en protéines de 50 g pour 100 g.
- Certifié végétalien et biologique
- Utilisation polyvalente dans différents plats.
 

10. Leib und Gut Emincé de soja Nature BIO

Le Soja Émincé Nature BIO de Leib und Gut est un substitut de viande de haute qualité, fabriqué à partir de farine de soja texturée. Ce produit offre une alternative végétale à la viande conventionnelle et est idéal pour les régimes vegans et végétariens. Avec une teneur élevée en protéines de 52 grammes pour 100 grammes, c'est une excellente source de protéines. Le soja émincé est polyvalent et peut être utilisé dans divers plats, des sautés aux ragoûts. Son origine suisse garantit une qualité élevée et une durabilité. Grâce à un traitement doux, le goût naturel du soja est préservé, ce qui en fait un choix populaire pour les consommateurs soucieux de leur alimentation.

- Farine de soja texturée de haute qualité comme ingrédient principal
- Teneur élevée en protéines de 52 g pour 100 g
- Vegan et sans ingrédients d'origine animale
- Origine suisse, produit de manière durable.
 

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