Vicafe Miju Farm

ViCafe Miju est un café éthiopien d'origine unique, cultivé avec dévouement et soin par Alemayehu Daniel, ses frères et leurs familles. Ces grains de café bio, qui mûrissent à 2050 mètres d'altitude, sont un chef-d'œuvre de traitement à sec et vous offrent une expérience gustative unique, aussi pure et authentique que le sol sur lequel ils poussent.Arômes vifsSentez comme chaque gorgée de ViCafe Miju enveloppe vos sens de notes vives de baies, de citronnelle et d'eucalyptus. Le corps moyen et l'acidité élevée de ce café s'harmonisent parfaitement et créent un profil aromatique intense, presque dansant. La torréfaction claire fait ressortir les saveurs naturelles et confère au café une fraîcheur et une clarté agréables.La perfection dans les détailsLe ViCafe Miju est un véritable plaisir pour les connaisseurs et se prépare parfaitement dans un pour-over ou une french press afin de révéler pleinement ses arômes complexes. Ces modes de préparation mettent en valeur les nuances subtiles et la forte acidité qui caractérisent ce café éthiopien. Savourez-le pour commencer la journée de manière rafraîchissante ou pour terminer en beauté un dîner raffiné.Durabilité et traditionDerrière chaque tasse de ViCafe Miju se trouve la famille d'Alemayehu Daniel, qui exploite avec passion et respect des traditions sa ferme dans la région de Chelbes, Gedeb Woreda, Yirgacheffe. En achetant ce café, vous soutenez non seulement des méthodes de culture durables et des conditions de travail équitables, mais aussi l'héritage et l'avenir d'une famille qui cultive le café avec fierté et souci de la qualité. Appréciez l'excellence du café de grade 1, traité sans lavage, et faites partie d'une histoire qui s'étend sur plusieurs générations.