Stoll Kaffee Brésil

Dans la 3e génération, Ricardo de Aguiar Resende et sa femme Gisele cultivent des caféiers certifiés biologiques sur un total de 250 hectares. Dans leur ferme située dans le district de Minas Gerais, des plantes originelles sont réintroduites dans la flore avec beaucoup de soin, tandis que toutes les étapes de la production de café se déroulent à un niveau technique et écologique des plus modernes. La préservation de l'écosystème et la responsabilité sociale caractérisent le travail sur la ferme, ce qui donne naissance à des grains récompensés à plusieurs reprises. Les grains sont exposés au soleil avec leur pulpe pour sécher.