Stoll Kaffee Brésil

Dans la troisième génération, Ricardo de Aguiar Resende et sa femme Gisele cultivent des caféiers biologiquement certifiés sur un total de 250 hectares. Sur leur ferme dans le district de Minas Gerais, des plantes originelles sont réintroduites dans la flore avec beaucoup de soin, tandis que toutes les étapes de la production de café se déroulent au niveau technique et écologique le plus moderne. La préservation de l'écosystème et la responsabilité sociale façonnent le travail à la ferme, ce qui donne naissance à des grains maintes fois primés. Les grains sont séchés au soleil avec leur pulpe.