Sirocco Sachets de thé Yuzu Sencha 20

Dans les douces collines volcaniques de la préfecture de Kagoshima sur l'île de Kyūshū, la plus au sud des quatre principales îles du Japon, prospère le Sencha de cette composition de thé vert rafraîchissante. L'île est connue pour son paysage volcanique à couper le souffle et son climat particulier. La récolte a lieu au printemps et produit un thé doux et hautement aromatique avec une fine douceur. Le Sencha, le thé vert le plus populaire du Japon, signifie littéralement infusion de thé en japonais. Pour le Yuzu Sencha, les cultivars Yabukita et le rare Kanayamidori sont mélangés. Les feuilles de thé en forme d'aiguille, d'un vert émeraude scintillant, enchantent avec une tasse d'un vert jade éclatant. Le caractère merveilleusement aromatique et frais d'un Sencha très fin s'harmonise parfaitement avec les nuances d'agrumes pétillantes et incomparablement complexes du fruit Yuzu. Au Japon, il est devenu tendance depuis quelque temps de mélanger des thés verts de haute qualité avec des aliments japonais traditionnels. Le Yuzu est un agrume originaire d'Asie de l'Est depuis des millénaires, issu d'un croisement entre le citron Ichang et la mandarine sauvage. Il est considéré comme un ingrédient classique de la cuisine japonaise et possède un goût très complexe avec des notes d'agrumes et un arôme floral, semblable à un mélange de lime, de citron, de mandarine et de douceur umami. Le fruit, de couleur jaune à orange clair, a la taille d'une balle de tennis et sa chair est très juteuse. Le fruit Yuzu connaît également une popularité croissante en Europe et est désormais présent comme ingrédient dans certains aliments. Ce thé vert Sencha bio au goût de Yuzu est plus qu'une simple boisson ; c'est un hommage aux pentes brumeuses de Kagoshima et à l'art de la fabrication du thé. Chaque tasse raconte l'histoire de personnes qui capturent avec dévotion et respect l'essence de la nature. Un moment avec ce thé est comme un voyage vers les sources de la tranquillité et de la pleine conscience. Un remontant joyeux en hiver et, dégusté en thé glacé, un compagnon merveilleusement rafraîchissant en été.