Sirocco Medium Ceylon Sunrise

Un plaisir exclusif en provenance du Sri Lanka, pays riche en traditions. Vivifiant, rond et puissant en bouche, il comblera les gourmets les plus exigeants. Le thé de Ceylan est une variété de thé cultivée dans l'ancienne Ceylan, aujourd'hui Sri Lanka. Les thés de Ceylan ont un bon rendement et sont relativement peu sensibles à l'eau dure. Ils sont très appréciés pour les mélanges de thé anglais et sont également généralement consommés avec un peu de lait. Les trois grandes régions productrices de thé au Sri Lanka sont Uva, Dimbula et Nuwara Eliya. Les meilleurs niveaux de qualité proviennent d'altitudes abruptes de 1200 mètres avec suffisamment d'humidité et de précipitations, car le théier ne supporte pas l'humidité stagnante. Ceylon Sunrise est issu de l'agriculture biologique et est de la meilleure qualité. Utilisation : les tisanes doivent être infusées à une température d'eau de 95-98°C (laissez l'eau reposer brièvement dans la bouilloire après l'ébullition et attendez qu'elle cesse de bouillir).