Riso Scotti superfino carnaroli

Le riz Carnaroli superfino de Riso Scotti est une variété de riz de haute qualité cultivée en Italie. Il se distingue par sa capacité particulière à absorber les liquides tout en conservant sa forme. Ces caractéristiques en font le choix idéal pour les risottos et d'autres plats où une consistance crémeuse est souhaitée. Le riz a une forme de grain moyen à long et offre une excellente texture, appréciée tant dans les recettes traditionnelles que modernes. Avec une teneur élevée en amidon, le riz Carnaroli assure une parfaite liaison et une expérience gustative intense. C'est un ajout précieux à toute cuisine, convenant aussi bien à un usage professionnel qu'à la préparation de plats à domicile.

• Variété de riz de haute qualité, idéale pour les risottos
• Excellente capacité d'absorption des liquides et stabilité de la forme
• Teneur élevée en amidon pour des consistances crémeuses.