Passione Sicilia Fichi Secchi e Manna - Thé vert BIO

Qu'est-ce que la manne ? Dans la Bible, la manne (également appelée rosée du ciel, pain céleste, pain des anges et pain des cieux) désigne la nourriture qui aurait été fournie aux Israélites durant leur errance de 40 ans dans le désert. Plus tard, la manne est devenue, entre autres, une désignation pour le jus contenant du mannitol provenant du frêne à manne et d'autres frênes. Ce jus contient jusqu'à 90 % de mannitol, en plus de stachyose et d'autres sucres ; il peut également contenir des traces de fraxine. La manne est un laxatif doux et peut être utilisée, par exemple, en cas d'hémorroïdes et de fissures anales ou d'autres affections où une évacuation intestinale avec des selles molles est souhaitée.

De plus, le mannitol a une certaine importance en tant qu'édulcorant pour les diabétiques, car il est métabolisé indépendamment de l'insuline.