Naturata Café instantané biologique en grains d'Arabica

Café en grains 100 % Arabica avec un arôme élégant habituel. Les précieuses fèves Arabica proviennent de coopératives agricoles en Papouasie-Nouvelle-Guinée, au Pérou et au Honduras. C'est grâce au mélange des différentes régions d'origine que le café acquiert son arôme équilibré et complexe.

Préparation : Versez 1 à 2 cuillères à café (environ 2 g) par tasse avec 200 ml d'eau chaude. Remuez brièvement - c'est prêt ! Pour un plaisir particulier, utilisez une boisson végétale chaude à la place de l'eau ou rehaussez votre café avec des édulcorants.

Astuce : Le café en grains Arabica de Naturata peut être dégusté non seulement en boisson chaude ou en café glacé. Il apporte également une touche raffinée aux desserts et à de nombreux autres plats.

Fabrication : Le café en grains Arabica instantané de Naturata est fabriqué en Allemagne. Tout d'abord, les fèves de café bio sont torréfiées à des températures comprises entre 200 et 250 degrés, puis grossièrement moulues. Ensuite, l'extraction a lieu, où le produit torréfié est traversé par de l'eau chaude selon le principe du contre-courant. L'extrait liquide obtenu est ensuite concentré. On prépare en quelque sorte un café fort qui est ensuite épaissi.

Pour obtenir un café instantané durable et soluble, il ne reste plus qu'à procéder à la dernière étape : le séchage. Naturata choisit la méthode la plus douce, la lyophilisation. L'extrait liquide est congelé, puis la moisture est éliminée dans un tunnel sous vide. Grâce au refroidissement extrêmement rapide, une grande partie de l'arôme d'origine est préservée.

Particularités : Les fèves Arabica issues du commerce équitable, de la meilleure qualité bio, sont récoltées à la main dans les coopératives agricoles et traitées de manière douce.

Ingrédients : Café en grains à base de fèves Arabica*, soluble, lyophilisé. *issu de l'agriculture biologique contrôlée

Contenu : 100 g (donne environ.