Mauro Caffè - Original - Gemahlen

Caffè Mauro Original réunit un mélange équilibré de 70 % de grains Robusta et 30 % de grains Arabica pour un goût puissant, un arôme riche et une crème dense. Les grains Robusta apportent une agréable épice avec des notes de cacao et de noix grillées, tandis que les grains Arabica ajoutent une douceur délicate et une subtile note fruitée.

La torréfaction douce de longue durée réduit l'acidité et renforce l'équilibre harmonieux entre intensité et douceur. Grâce à sa mouture moyenne, ce café est idéal pour les machines à expresso, les cafetières moka et les French press. L'emballage de 250 g préserve l'arôme complet et garantit un plaisir café frais dans chaque tasse.

Le café moulu est-il plus intense en goût que le grain de café ? Oui, le café moulu libère plus de saveur que les grains entiers, car la plus grande surface facilite le contact avec l'eau. Cependant, il perd également plus rapidement son arôme, car les saveurs s'échappent par oxydation et perte de CO₂. Le café fraîchement moulu a donc un goût plus intense que celui déjà moulu.