La Semeuse Soleil Levant

100 % Arabica. Puissant et excitant. Les grains de ce mélange de café 100 % Arabica proviennent de Colombie, du Pérou et d'Indonésie. Le café a un goût subtil et fort, avec une note de chocolat. Le Soleil Levant est bio et certifié Max Havelaar. Le label Max Havelaar garantit un commerce équitable et durable avec des organisations de producteurs dans des régions défavorisées. Ce café est produit selon des critères sociaux stricts et conformément aux directives de l'agriculture biologique, et il est commercialisé de manière équitable. Grâce à des prix plus élevés et à des relations commerciales à long terme, les familles d'agriculteurs peuvent améliorer leurs conditions de vie. En achetant un produit portant le label Max Havelaar, vous contribuez personnellement à cette cause. La fondation Max Havelaar (Suisse) contrôle le respect des critères du commerce équitable. Même si les Italiens n'ont pas tout à fait tort de revendiquer l'invention de l'espresso, cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas torréfier un bon espresso en Suisse. Personne d'autre ne torréfie à une altitude d'environ 1000 m au-dessus du niveau de la mer. La pression atmosphérique plus faible fait que les grains de café se comportent différemment lors de la torréfaction par rapport aux torréfactions normales. Comment exactement, c'est un secret bien gardé de la torréfaction la Semeuse de La Chaux-de-Fonds.