Name: 9995 Arabica sel Guatemala
Brand: Illy
SKU: 42598625
Price: 10.3 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (63 reviews)

productDetailPageQuery

Illy

Les plants de café poussent dans les montagnes vierges du Guatemala. Les grains se distinguent par un arôme complexe avec des notes de chocolat, de miel et de caramel. L'emballage contient 18 capsules Iperespresso.

Image du produit Illy 9995 Arabica sel Guatemala (18 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Goût

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Suisse

GiaMax GmbH

9995 Arabica sel Guatemala

Capsules de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Les capsules sont exclusivement compatibles avec le système Iperespresso d'illy et ne conviennent pas à d'autres systèmes de machines.

Système de capsules Iperespresso exclusif

Le café est composé de grains Arabica à torréfaction claire pour un arôme riche et un corps corsé.

Torréfaction claire de grains Arabica

Une unité de vente contient exactement 18 capsules contenant de la caféine pour la préparation d'un espresso allongé.

Recherche

Paramètres

Compte client

Listes de comparaison

Listes d'envies

Panier

Illy 9995 Arabica sel Guatemala

En bref

Système de capsules Iperespresso exclusif

Torréfaction claire de grains Arabica

Paquet de 18 capsules de café

Classement des ventes 464 de 982

En détail

Comparer les produits

Convient

Illy 9995 Arabica sel Guatemala

En bref

Système de capsules Iperespresso exclusif

Torréfaction claire de grains Arabica

Paquet de 18 capsules de café

Classement des ventes 464 de 982

En détail

Description

Spécifications

Évolution du prix

Questions sur le produit5

Évaluations du produit63

Comparer les produits

Produits similaires

Classement des ventes dans Type de produit Capsules de café

Convient

Souvent achetés ensemble

Paquet de 18 capsules de café