Gorilla Kaffee Café

Mélange de café raffiné composé de grains d'Arabica et de Robusta d'Amérique du Sud. Goût particulièrement doux. Dégustation de café pleine de saveurs, rehaussée par des notes de chocolat et de noix. Procédé de torréfaction traditionnel à la drum. Recommandé pour la préparation dans des machines à café automatiques et des porte-filtres.

Le mélange de café Gorilla Kaffeehaus est une composition de café raffinée à partir de grains d'Arabica et de Robusta d'Amérique du Sud. Grâce à la torréfaction douce, le café contient peu d'amertume. Le goût plein est enrichi par des notes de chocolat et de noix. Les grains de café proviennent presque exclusivement de cultures en altitude et sont torréfiés après la récolte selon le procédé traditionnel de torréfaction à la drum pendant une durée de douze à vingt minutes à une température maximale de 220°C. Grâce à ce procédé lent et doux, les arômes précieux du mélange Gorilla Kaffeehaus peuvent se développer. Pour garantir un temps de torréfaction optimal pour chaque type de grain, ceux-ci sont traités dans des installations de mélange afin de permettre une torréfaction spécifique à chaque variété. Ce mélange de café est idéal pour la préparation dans des machines à café automatiques ainsi que dans des porte-filtres.