Colour Mill Colorant Royal

Obtenez des finitions de couleur impeccables, vibrantes et audacieusement magnifiques sur vos créations de gâteaux en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile Colour Mill. Les colorants alimentaires à base d'huile Colour Mill permettent à la couleur de se répartir dans chaque partie d'une base riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que tous les matériaux à base d'eau ont été éliminés et remplacés par des huiles adaptées à la cuisson ; ces huiles se mélangent beaucoup mieux que les gels à base d'eau, dont on sait que l'eau repousse les huiles de vos pâtisseries. Contrairement aux colorants en gel traditionnels, les couleurs Colour Mill adorent les graisses et les huiles de vos pâtisseries et les utilisent pour répartir la couleur spécialement formulée. Le résultat est des teintes étonnamment vibrantes, riches et cohérentes qui ne s'estompent pas. Cela fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et la pâte à sucre. Cela fonctionne également dans la pâte à fleurs, la gumpaste, la pâte à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteau, les pâtisseries, les glaçages, l'isomalt, le gel à piping, les mélanges de dentelle et bien plus encore. Vos gâteaux non seulement auront un aspect incroyable, mais vous utiliserez également beaucoup moins de colorant, car celui-ci a une haute concentration. Vous n'avez besoin que d'une minuscule goutte à la fois pour obtenir la teinte désirée - nous recommandons d'utiliser l'extrémité d'une paille à cocktail. La bouteille est équipée d'un bouchon distributeur à pression pour plus de précision.