Name: Colorant - Forest
Brand: Colour Mill
SKU: 25076230
Price: 10.4 CHF
Availability: InStock

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Colour Mill

Obtenez des finitions de couleur impeccables, vibrantes et audacieusement belles sur vos créations de gâteaux en utilisant la gamme de colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill. Les colorants alimentaires à base d'huile de Colour Mill permettent à la couleur de se répartir dans chaque partie d'une base riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. Cela est dû au fait que tous les matériaux à base d'eau ont été éliminés et remplacés par des huiles adaptées à la cuisson ; ces huiles se mélangent beaucoup mieux que les gels à base d'eau, dont on sait qu'ils repoussent les huiles de vos pâtisseries.

Contrairement aux colorants en gel traditionnels, les couleurs de Colour Mill adorent les graisses et les huiles de vos pâtisseries et les utilisent pour répartir la couleur spécialement formulée. Le résultat est des teintes étonnamment vibrantes, riches et cohérentes qui ne s'estompent pas. Cela fonctionne particulièrement bien dans la crème au beurre, la meringue suisse, le chocolat, la pâte à gâteau, la ganache et la pâte à sucre. Cela fonctionne également dans la pâte à fleurs, la gumpaste, la pâte à modeler, la pâte d'amande, les mélanges à gâteau, les pâtisseries, les glaçages, l'isomalt, le gel à piping, les mélanges à dentelle et bien plus encore.

Vos gâteaux auront non seulement une apparence incroyable, mais vous utiliserez également beaucoup moins de colorant, car celui-ci a une haute concentration. Vous n'avez besoin que d'une petite goutte à la fois pour obtenir la teinte désirée - nous recommandons d'utiliser l'extrémité d'une paille à cocktail.

La bouteille est fournie avec un bouchon distributeur à pression pour plus de précision. Bien agiter avant utilisation. Prenez votre temps, les couleurs se développeront avec le temps. Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Dosage maximal : 1,43 g/kg.

Image du produit Colour Mill Colorant - Forest (20 g)

Spécifications principales

Type de colorant alimentaire

Couleur exacte

Régime alimentaire

empaquetage

Contenu

Colorant - Forest

Colorant alimentaire

Moule à gâteau

Décorations pour pâtisserie

Poche à douille

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés des aliments

Couleur

Caractéristiques du contenu

Informations nutritionnelles pour 100g

Provenance

Contribution climatique volontaire

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