Caffé New York Café en grains New York XXXX, 500 grammes

Fines grains de café soigneusement torréfiés pour les amateurs de café. Des grains d'Arabica du Costa Rica, de Colombie, du Kenya et de l'Inde offrent une saveur particulièrement douce et puissante. Ce mélange est sublimé par les grains de Blue Mountain, qui confèrent au Caffè New York son goût unique.

Le mélange contient : 75 % d'Arabica du Costa Rica, de Colombie, du Kenya et de l'Inde, 20 % de Robusta "Canephora" d'Indonésie, 5 % de Blue Mountain de Jamaïque.

Zone de culture du Blue Mountain : Le café Blue Mountain fait partie des rares variétés de café de la plus haute catégorie des spécialités. Les plants de café sont cultivés entre 910 et 1700 mètres d'altitude. La superficie de culture ne fait que 6 000 hectares. Les zones au-dessus de 1700 mètres sont densément boisées et préservées en tant que réserve forestière. Le brouillard, les températures fraîches et des précipitations abondantes sont les principaux facteurs d'un climat particulier dans les Blue Mountains, ce qui permet aux cerises de café de mûrir beaucoup plus lentement. Cette longue période de maturation donne naissance à un arôme distinctif et reconnaissable, très apprécié des experts en café.