Blasercafé Lilla e Rose

80 % Arabica. Mélange tendance pour la scène barista, Lilla e Rose a déjà remporté quatre championnats nationaux de barista. Le café est parfaitement équilibré en saveurs avec une douceur clairement perceptible, et ce mélange haut de gamme impressionne par son caractère plein, qu'il tire de cafés provenant de pays d'origine tels que l'Indonésie, l'Éthiopie et Haïti. L'ajout de Robusta de haute qualité provenant de Java donne au mélange un coup de fouet supplémentaire. Le connaisseur peut découvrir des saveurs épicées telles que la vanille ou le caramel, des fruits comme les noix et les agrumes, ainsi que des arômes de grains torréfiés. Riche en corps et parfaitement équilibré en termes d'acidité, d'amertume et de saveur, Lilla e Rose offre un plaisir total en espresso, café crème ou boissons lactées—idéal pour une préparation dans des machines à café entièrement et semi-automatiques.

E.S.E : Cette abréviation signifie "Easy Serving Espresso"—traduit librement par "Espresso, simplifié." À condition d'avoir une machine à espresso compatible, vous obtenez une tasse comme les autres, toujours crémeuse, toujours parfaite. Il suffit d'insérer le sachet dans la machine, de laisser l'eau passer, et c'est prêt.

Composition : Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brésil, Arabica non lavé Columbia Excelso, Colombie, Arabica lavé Indonésie Sumatra, Indonésie, Arabica non lavé Indonésie Java Robusta, Indonésie, Robusta lavé Indonésie Lintung, Indonésie, Arabica semi-lavé (sans fermentation) Éthiopie Djimmah, Éthiopie, Arabica non lavé Haïti, Arabica non lavé Inde Plantation, Inde, Arabica semi-lavé (sans fermentation).

Blasercafé est une entreprise familiale suisse basée à Berne. La société a été fondée en 1922 comme une petite entreprise de négoce de café par Walter Blaser à Zurich. Peu après, l'entreprise a déménagé à Berne. Dans les années 1930 et 1940, les ventes étaient assurées par près d'une centaine de vendeurs qui parcouraient les portes avec les marchandises. Déjà à l'époque, le café vert était acheté directement dans le pays d'origine. Aujourd'hui, Blasercafé est l'une des plus grandes entreprises de torréfaction en Suisse.