Name: Mandorla
Brand: Bialetti
SKU: 68919165
Price: 10 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

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Bialetti

Le café moulu Bialetti Perfetto Moka Mandorla est un café gourmet italien d'exception qui séduit par son délicat arôme d'amande. Avec un poids de 250 g, ce café moulu est idéal pour la préparation d'un espresso et offre une expérience gustative unique. La sélection rigoureuse des grains de café et la torréfaction douce garantissent une qualité supérieure et un arôme intense. Ce café n’est pas décaféiné et ne contient aucun allergène soumis à l’obligation d’étiquetage, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de café à la recherche d’une expérience gustative unique. Savourez l’alliance harmonieuse entre le café italien traditionnel et la saveur délicate des amandes, qui fait de chaque gorgée un véritable délice.
- Café gourmet d’Italie
- Agrémenté d’un délicat arôme d’amande
- Idéal pour la préparation d’un expresso.

Image du produit Bialetti Mandorla (Torréfaction moyenne, 250 g)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Caféine

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Poids

Mandorla

Café moulu

Machine à café à capsules

Cafetières à filtre

Machines à expresso

Cafetière moka

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Caractéristiques du contenu

Provenance

Contribution climatique volontaire

Stockage

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ce café moulu aromatique présente une haute intensité de niveau 3 et contient un délicat arôme d'amande.

Goût d'amande intense

Ce café moulu convient particulièrement à la préparation d'un espresso classique.

Idéal pour l'espresso

Pour ce mélange de café, des grains d'Arabica et de Robusta originaires d'Italie sont utilisés.

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Bialetti Mandorla

En bref

Goût d'amande intense

Idéal pour l'espresso

Mélange de grains d'Italie

Classement des ventes 16 de 306

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Bialetti Mandorla

En bref

Goût d'amande intense

Idéal pour l'espresso

Mélange de grains d'Italie

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Description

Spécifications

Évolution du prix

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