Bialetti Classico

Pour ce mélange aromatique doux, il faut prendre le temps d'apprécier toutes les délicates saveurs. La caractéristique de la région de Columbia Excelso confère au café des notes sucrées de fleurs et de fruits secs, accentuées par une torréfaction lente et moyenne. Pour le café Bialetti, seules des grains sélectionnés, cultivés dans des régions tropicales à plus de 1000 m d'altitude, sont choisis. La taille des grains est cruciale pour une torréfaction parfaite, qui est essentielle pour un arôme intense. Sous une surveillance constante et avec beaucoup de temps, Bialetti torréfie le café en Italie selon la méthode traditionnelle italienne. Grâce à ce rituel particulier, toutes les facettes aromatiques de l'origine du grain de café sont préservées. Des degrés de torréfaction spécifiques sont appliqués à chaque type de café pour mettre en valeur les fines notes aromatiques de chaque variété. Le résultat est un café au goût intense et au corps fort. Les normes et contrôles de qualité les plus élevés garantissent tout au long de la chaîne de production la qualité élevée et constante du café Bialetti. La torréfaction est le moment où l'arôme se développe dans le café. La méthode de torréfaction artisanale traditionnelle de Bialetti met en avant l'ensemble du spectre aromatique du café. Pour chaque méthode de préparation du café, le bon degré de mouture est déterminant pour une expérience café parfaite. Les grains de café Bialetti sont moulus avec le degré de mouture parfait, essentiel pour la préparation dans les cafetières Bialetti. Cette taille spéciale de la mouture garantit un café riche et crémeux avec une intensité aromatique unique. Grâce au choix des meilleures baies, à la combinaison parfaite de torréfaction et de mouture, ainsi qu'à la bonne préparation du café, Bialetti garantit la combinaison parfaite de goût et d'arôme.