Name: Capsule à café Napoli - (16 pcs.)
Brand: Bialetti
SKU: 31298165
Price: 9.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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Bialetti

Napoli est un mélange intense et enveloppant avec une torréfaction foncée et un corps plein. À Naples, le café est depuis toujours un rituel quotidien. Il a une forte teneur en caféine et un goût intense et corsé avec des notes grillées et de légères touches de cacao.

Image du produit Bialetti Capsule à café Napoli - (16 pcs.) (16 x Port.)

Spécifications principales

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Pays de culture

Les terres cultivables sont des terres agricoles sur lesquelles sont cultivées des plantes utiles.

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Capsule à café Napoli - (16 pcs.)

Capsules de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Stockage

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Le produit présente un degré d'intensité 4, soit une torréfaction très sombre et prononcée avec des notes marquées de cacao.

Torréfaction sombre intense

Ce café en capsule offre une haute teneur en caféine pour un effet revigorant perceptible au quotidien.

Teneur élevée en caféine

Chaque unité de vente du produit contient exactement 16 capsules de café.

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Bialetti Capsule à café Napoli - (16 pcs.)

En bref

Torréfaction sombre intense

Teneur élevée en caféine

Paquet de 16 capsules

Classement des ventes 175 de 952

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Bialetti Capsule à café Napoli - (16 pcs.)

En bref

Torréfaction sombre intense

Teneur élevée en caféine

Paquet de 16 capsules

Classement des ventes 175 de 952

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