Name: Caffe Macinato Tiramisu
Brand: Bialetti
SKU: 58163687
Price: 11.8 CHF
Availability: InStock
Rating: 3 (7 reviews)

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Bialetti

Le Caffe Macinato Tiramisu de Bialetti est un café moulu de qualité supérieure, présenté dans un emballage pratique de 250 g. Ce café associe 80% de grains d'arabica et 20% de grains de robusta, ce qui lui confère un goût équilibré. Avec une torréfaction moyenne et un niveau d'intensité de 8, cet espresso offre une combinaison harmonieuse d'arômes et de corps. La sélection rigoureuse des grains permet d'obtenir une expérience gustative riche et corsée qui séduira aussi bien les amateurs de café que les dégustateurs occasionnels. L'emballage est conçu dans un sachet pratique qui préserve la fraîcheur du café et permet une utilisation facile. Idéal pour la préparation d'un espresso, ce café convient également parfaitement à diverses variations de café. De plus, les dimensions compactes de l'emballage en font un choix pratique pour une utilisation chaque jour ou pour l'emporter en voyage. Profitez d'une pause café exquise avec le Caffe Macinato Tiramisu de Bialetti.

Image du produit Bialetti Caffe Macinato Tiramisu (Torréfaction moyenne, 250 g)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Caféine

Poids

Caffe Macinato Tiramisu

Café moulu

Machine à café à capsules

Cafetières à filtre

Machines à expresso

Cafetière moka

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Caractéristiques du contenu

Provenance

Contribution climatique volontaire

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Ce mélange est composé de 80 % de grains d'Arabica et de 20 % de grains de Robusta pour un arôme équilibré.

Mélange de grains équilibré

Grâce à une torréfaction moyenne, ce café moulu offre un équilibre parfait entre corps et acidité.

Torréfaction moyenne

Le produit est livré directement moulu dans un sachet de 250 g, idéal pour la préparation d'un espresso.

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Bialetti Caffe Macinato Tiramisu

En bref

Mélange de grains équilibré

Torréfaction moyenne

Café moulu

Classement des ventes 53 de 334

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Bialetti Caffe Macinato Tiramisu

En bref

Mélange de grains équilibré

Torréfaction moyenne

Café moulu

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Description

Spécifications

Évolution du prix

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