Alce Nero Mokka

Le mélange de café moka Fairtrade d'Alce Nero est exclusivement fabriqué à partir de café Arabica cultivé en haute altitude à l'ombre de puissants arbres tropicaux par les agriculteurs partenaires de Prodecoop au Nicaragua et de Coop Norandino au Pérou. Prodecoop et Coop Norandino sont membres d'Alce Nero au sein de la Coop Sin Fronteras, une organisation qui, depuis sa création, promeut les principes de qualité et de santé des matières premières, mais surtout la durabilité sociale et écologique. L'emballage des variétés de café avec une valve de protection des arômes permet l'évacuation des gaz qui se forment naturellement dans l'emballage tout en empêchant l'entrée d'air, ce qui pourrait oxyder le produit, permettant ainsi aux arômes de mûrir sans entrave et préservant la pureté originale du goût.